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江蘇?。ㄌK微）菌物工程技術(shù)研究中心是2010年經(jīng)江蘇省科技廳批準(zhǔn)立項(xiàng)，由江蘇省蘇微微生物研究有限公司為項(xiàng)目主要建設(shè)單位，江南大學(xué)和江蘇安惠生物科技有限公司聯(lián)合參加建設(shè)的省級工程技術(shù)研究中心。

主要研發(fā)和工程化的方向?yàn)椋壕哂凶灾髦R產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良高產(chǎn)新菌株的創(chuàng)新開發(fā)；食藥用菌產(chǎn)品深加工技術(shù)的研究和工程化開發(fā)；珍稀食藥用菌品種液體發(fā)酵及人工栽培技術(shù)的研究；食藥用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全和檢測方法的研究等。

中心的建成將對發(fā)展我省食藥用菌方面的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，提高我省菌物研究的科研水平，加快食藥用菌方面技術(shù)成果的開發(fā)等具有重要意義。

我們力爭將中心建成全省乃至全國范圍內(nèi)一流的集菌物科研、中試、項(xiàng)目實(shí)施和成果轉(zhuǎn)化為一體的平臺以及示范基地。