2018年12月3日開展了由無錫質(zhì)量協(xié)會主辦,省蘇微公司承辦的2018年第一期食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員培訓工作,培訓工作為期一周,老師針對不同食品類別進行系統(tǒng)的理論教學和操作訓練。培訓內(nèi)容包括:微生物檢驗(菌落總數(shù)、大腸菌群等)、理化指標檢驗(水分、灰分、氯化物、過氧化值等)、其他項目(凈含量、標簽、感官外觀等)。整個培訓過程中,學員學習積極性高,經(jīng)考核后憑借優(yōu)異的成績?nèi)〉昧耸称窓z驗員合格證,培訓工作取得圓滿的成功。